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 Das
Essen ist sehr
farbig und aromatisch. Die Gewürze entsprechen europäischem
Gaumen. Nur mit der Pimenta, dem Chilli-Pfeffer, muss man sich in Acht
nehmen. Hier verwenden fast alle dieses Gewürz das erst auf dem
Teller dazu gemischt wird. Die Haupternährung besteht aus Reis und
Bohnen. Dazu gibt es, je nach Stand der Familie, Beilagen wie Fleisch,
Gemüse, Salat, Teigwahren oder Mais. Die vielen Einwanderer haben
alle auch ihre Rezepte mitgebracht und deshalb finden wir in dieser
Region besonders viele internationale Gerichte. Speisen aus Afrika und
Arabien wie Acarajé oder Quibe sind an jeder Ecke günstig
zu kaufen.
 Das Essen
ist im Allgemeinen recht günstig und gut.
Meeresfrüchte und Fische sind in vielen Gerichten zu geniesen.
Auch
das Fleisch hat sehr gute Qualität. Das Churrasco (gegrilltes
Fleisch) ist sehr beliebt und ist überall anzutreffen. Nicht zu
vergessen sind natürlich die herrlichen Früchte die jeden Tag
frisch auf den Markt kommen.
 Die Preise
sind, je nach Ort, recht günstig und eine Portion reicht
meist für 2 Personen. Einige Restaurants verrechnen
10% für Service; dies ist aber nicht obligatorisch.
 Das Nachtleben
findet hauptsächlich auf der Strasse statt. Im Sommer (Dez -
März) werden viele Shows und Atraktionen angeboten, sowohl am
Strand wie auch in der Stadt..Über die aktuellen Veranstaltungen
informiert Dich gerne der Guia de Ilhéus.
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Wichtige Hinweise
Verlangen Sie immer zuerst die Speisekarte und informieren Sie sich
über die Preise. Beim Bezahlen velangen Sie am Besten eine
detailierte Rechnung. Es ist von Vorteil wenn Se in Real bezahlen, da
die Wechselkurse vielfach sehr schlecht sind oder das Personal
den Wechselkurs nicht kennt.
Bewegen Sie sich nachts nicht auf unbelebten Strassen und bestellen Sie
besser ein Taxi. Die Taxis sind günstig und fahren mit
Taxometer.
Ihr Reiseführer
wird sie disbezüglich gerne beraten.
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